シチューやカレーなどの煮込み料理に最適な牛ほほ肉ですがどこで買えるのでしょうか？
牛ほほ肉はどこで売ってる？
牛ほほ肉は
- イオン
- 業務スーパー
で売っています。
スーパー
イオン
イオンには牛おほほ肉が売っています。
バタバタしてたので画像にあげなかったが、イオン割引で買った牛ほほ肉の煮込み2割引きで先日購入、それに対して冷凍野菜の戻し方覚えたので（社食で25年前やったのに更に上を行く解凍法）で牛煮込みのガロ二が美味い。
もう一パック冷凍してある。クリスマス明けの年末年始用に買おう#イオン 良品— いづみ🐷ぶた太 (@boo3283) November 27, 2021
西友
西友には牛ほほ肉は販売していません。
成城石井
成城石井には牛ほほ肉は販売していません。
業務スーパー
業務スーパーには牛ほほ肉が売っています。
業務スーパーでお値打ちだった
牛ほほ肉
まる1日赤ワインと野菜とハーブでマリネして
次の日シャトルシェフでコトコトしたならば
やわやわなお肉になって
野菜もしっかり漉して旨みたっぷり
ブルちいを最後に追加して
おいシイぶるシイある日の夕餉
#ブルースファーム pic.twitter.com/oJAP5spSXo
— はつみん (@hatumin1957) March 29, 2023
ハナマサ
ハナマサには牛ほほ肉は売っていません。
ほほ肉ほしくてハナマサ行ったのにほほ肉ないんだが…
— そふぃー★黒猫 (@shin_kuroneko) July 2, 2018
牛ほほ肉の口コミ
家で牛ほほ肉を食べたいがあまり近所のスーパーには売っていないという口コミがありました。
さて、本日は
足の湿疹も良くなってきたし
自ら調理して自宅居酒屋オープン牛ほほ肉塩炒め
牛シマ腸塩麹炒め
ネギトロ
牛スジ煮込
牡蠣と鶏肉の白湯スープ煮 pic.twitter.com/fA1Z0Q40Qf— 酒呑みで 翔 (@92san3kto26) April 29, 2023
昨夜は家族と外ご飯~美味しかった！
牛ほほ肉の赤ワイン煮込みは自宅で作ってみたいなぁ(*˘︶˘*).｡.:*♡
いやしかしほほ肉って近所のスーパーに売ってない… pic.twitter.com/V2WeBJVRPC— ぴろりん (@hi_evelyn) October 22, 2016
牛ほほ肉とすね肉の違い
牛ほほ肉と牛すね肉の主な違いはこちらになります。
| 特徴 | 牛ほほ肉 | 牛すね肉 |
|---|---|---|
| 部位 | 牛の頭部（頬周り） | 牛の脚部（下部） |
| 脂肪と結合組織の含有量 | 多い | 少なめ |
| 調理方法 | 長時間の煮込み料理やシチューに適する | 長時間の調理が必要な煮込み料理に適する |
| 調理にかかる時間 | 長め | 長め |
| 風味 | 濃厚 | さっぱり |
| コラーゲンやゲル化質の含有量 | 多い | 含まれている |
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